Rivolto alle/ai docenti della scuola secondaria di secondo grado.
Intervento
Le molecole che compongono i normali saponi hanno proprietà molto particolari e vengono chiamate tensioattivi o anfifili. In determinate condizioni queste molecole possono organizzarsi, autoassemblarsi e formare strutture molto organizzate, che possono anche trasportare farmaci e rilasciarli al momento opportuno.
Relatrice
Valentina Domenici, dopo il dottorato in Scienze Chimiche (Università di Pisa, 2005) e il master in Comunicazione della Scienza (Sissa di Trieste, 2006), si è occupata di vari aspetti della spettroscopia applicata allo studio dei materiali e degli alimenti. Professoressa associata di chimica-fisica presso l’Università di Pisa, da diversi anni si occupa anche di ricerca in didattica della chimica e di comunicazione della chimica, soprattutto in ambito museale. Attualmente è referente per la formazione insegnanti, referente per l’orientamento alla chimica e direttrice del percorso PF60 per la classe A034 presso l’Università di Pisa.
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