Rivolto alle/ai docenti della scuola secondaria di secondo grado
Intervento
La viticoltura di precisione utilizza le tecnologie digitali per il monitoraggio, la misura e la gestione della variabilità spaziale e temporale del vigneto. Attraverso l’uso sensori, droni, macchine autonome e sistemi di supporto alle decisioni per il rilevamento e l’analisi dei dati, è possibile ottimizzare irrigazione, nutrizione e difesa, intervenendo in modo differenziato e preciso solo dove e quando questo si rende veramente necessario.
L’obiettivo è valorizzare la qualità delle uve e del vino, garantendo al contempo sostenibilità ambientale, economica e sociale. Il webinar illustrerà definizioni, obiettivi, strumenti e applicazioni pratiche della viticoltura 4.0, evidenziandone i benefici per produttività, qualità e tutela dell’ambiente, con uno sguardo alle prospettive future di un settore sempre più innovativo e data-driven. Saranno presentati degli esempi di applicazione degli strumenti della viticoltura di precisione quali l’uso del telerilevamento da satellite o da drone, le mappe di vigore, le tecnologie a rateo variabile, i robot e i sistemi di supporto alle decisioni.
Relatrice
Alessandra Biondi Bartolini è agronoma, giornalista e divulgatrice scientifica, esperta nei settori della viticoltura e dell’enologia, nei quali ha maturato una lunga esperienza di formazione, consulenza, e ricerca applicata in collaborazione con università e aziende di tecnologie innovative per il vigneto e la cantina. È autrice di manuali e libri tecnici, tra cui “Ossigeno e vino”, insignito di una menzione al Premio Internazionale OIV. Collabora con riviste specializzate e testate di divulgazione scientifica. Ha partecipato come relatrice a numerosi festival e convegni dedicati alla scienza del vino e alla sostenibilità.
È direttrice scientifica della rivista trimestrale Millevigne edita da Vignaioli Piemontesi e Accademica corrispondente dell’Accademia dei Georgofili.