Produzioni animali

di Alba Veggetti, Franco Tesio, Franca Cagliero

Composizioni commerciali Acquista

Il corso è organizzato in Unità Didattiche di Apprendimento che guidano lo studente verso un apprendimento sicuro e completo.

Il primo volume focalizza l’attenzione sull’anatomia, la fisiologia e la zoognostica.

L’anatomia e la fisiologia affrontano lo studio delle funzioni vitali, degli apparati per la produzione e la gestione dell’energia e per la fertilità.

Lo studio delle attitudini, delle razze e della valutazione degli animali è affrontato in chiave pluridisciplinare con uno sguardo il più ampio possibile su filiera e resa produttiva, nel rispetto della vita e della cura degli animali. Il secondo volume tratta i temi relativi alla genetica e alla riproduzione, alla conduzione e alla cura degli animali e all’alimentazione.

La genetica di base introduce la genetica molecolare, le biotecnologie e le tecniche di miglioramento genetico. Il benessere animale è approfondito nello studio degli ambienti di allevamento, della biosicurezza e delle zoonosi.

Sono quindi approfonditi la fisiologia della nutrizione, i principi alimentari, la valutazione degli alimenti e del fabbisogno nutrizionale.

Segue infine lo studio specifico di foraggi, mais e altri alimenti per il bestiame, mentre la sezione finale è dedicata a dismetabolie, tecniche di alimentazione e svezzamento e razioni.

I temi di Educazione civica sono sviluppati in rubriche che favoriscono il confronto e il dibattito in classe.

Il corso è accompagnato da attività di preparazione alla verifica, compiti di realtà e apparati per l’inclusione che offrono supporto per lo studio e il ripasso, anche con l’aiuto dei contenuti digitali.

In chiusura di ciascun volume è riservato uno spazio per la preparazione all’Esame di Stato.

Ciclo scolastico Secondaria di secondo grado Tipo scuola Istituti tecnici Macromateria Agraria Materia PRODUZIONI ANIMALI Casa editrice Edagricole Anno di pubblicazione 2022

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