Aprile 2023 Il tema di Discipline turistiche e aziendali, da proporre in preparazione alla seconda prova scritta dell’esame di Stato, chiede agli studenti di individuare le caratteristiche e le esigenze del turista enogastronomico e di realizzare un itinerario sintetico del pacchetto turistico enogastronomico esperienziale con relativa tariffazione. I quesiti a scelta riguardano il Business Model Canvas, […]
Lucia Barale
L’attività per il laboratorio di informatica, proposta alle classi quinte, prevede l’utilizzo della funzione Foglio previsione, un comando di Excel che consente di effettuare delle previsioni sulla base di una serie di dati storici. Nella situazione presentata, considerando le vendite del triennio 2020-2022, si elabora la previsione delle vendite del biennio successivo 2023-2024.