Aprile 2023 Il tema di Discipline turistiche e aziendali, da proporre in preparazione alla seconda prova scritta dell’esame di Stato, chiede agli studenti di individuare le caratteristiche e le esigenze del turista enogastronomico e di realizzare un itinerario sintetico del pacchetto turistico enogastronomico esperienziale con relativa tariffazione. I quesiti a scelta riguardano il Business Model Canvas, […]