Esame di Stato

Aprile 2023 Il tema di Discipline turistiche e aziendali, da proporre in preparazione alla seconda prova scritta dell’esame di Stato, chiede agli studenti di individuare le caratteristiche e le esigenze del turista enogastronomico e di realizzare un itinerario sintetico del pacchetto turistico enogastronomico esperienziale con relativa tariffazione. I quesiti a scelta riguardano il Business Model Canvas, […]

Aprile 2023 Prosegue l’analisi di Olimpia Capobianco e Simona Diani sulle novità introdotte dal Ministero per la seconda prova dell’esame di Stato per gli Istituti professionali di nuovo ordinamento. In questo articolo le autrici offrono alcuni suggerimenti sulla preparazione e valutazione delle quattro tipologie di prova, declinate per l’indirizzo “Servizi per la Sanità e l’Assistenza […]

Il tema di Economia aziendale in preparazione alla maturità è destinato agli studenti dell’indirizzo AFM e dell’articolazione SIA. Lo studente deve redigere con dati a scelta il budget degli investimenti e il bilancio d’esercizio; tra i punti a scelta vi sono la riclassificazione del Conto economico e il calcolo degli indici di redditività. Materiali

Pubblichiamo quattro proposte di temi in preparazione alla seconda prova scritta dell’Esame di Stato, da somministrare in classe agli studenti. Le prove sono rivolte agli Istituti Tecnici Indirizzo Turismo, agli Istituti Professionali dei Servizi commerciali,  agli Istituti Professionali dei Servizi commerciali – Curvatura Turismo e agli Istituti professionali Servizi per l’Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. Consistono […]

Nella parte a trattazione obbligatoria lo studente, sulla base dei documenti forniti, deve predisporre una relazione con cui presentare l’impresa oggetto della prova, individuandone le caratteristiche, gli elementi di internazionalizzazione e le strategie adottate. Deve inoltre redigere il Conto economico a valore aggiunto. I quesiti della seconda parte del tema riguardano il direct costing, gli […]